私の料理の経歴について❶
画像は⬆︎
白イチゴのタルト*
３年前に作ったもの
⬆︎レッスン
を
始めるからには
ぜひ、みなさまに
知っていただきたいと
思い
私の料理の経歴を
書いてみました…
長くなりますが
ぜひ、読んでみて下さいね♡
ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜
私が一番最初に
料理を体験したのは
小学生
多分、低学年
だと思います。
両親共働きで
かぎっ子だった私は
留守中に
興味本位から
勝手に
冷蔵庫にあるものを
使い
料理をし始めるものの
数々の失敗を重ね
母からは
酷く怒られた
記憶があります
それでも
やめなかった私は
お菓子作りからスタート
カンタンなチャーハン
やら
よく作っていましたね
家庭科で習ったもの
とか
高学年になると
作るのが楽しくて
手作りドーナツを
プレゼントしていたり
今でも
よく覚えていますが
たっぷりの油で
ドーナツを揚げ
ラッピングをし
近所のお友達の誕生日に
プレゼントして
とても
喜ばれたのですよ♡
懐かしいですね
母が小６の時に
亡くなってからは
家の晩ご飯も
作るようになり
(毎日ではないけどね)
中学の部活のお弁当
や
高校になっての
お弁当も
すべて
自分で作っていました♡
(買ったことも結構あったと思う)
だから
料理経験は
早かったのです♡
高校の家庭科も
キライじゃなかったし
20歳になり
付き合っていた相手と
同棲を始めてからは
毎日作るようになりました
❀.(*´◡`*)❀.
これがまた…
月に
食費２万円でやりくり
(料理好きだから
おかず３品作ってたよ✌🏻️)
（;￣O￣）
お米を買うとき
だけその月は
お米代がプラスになり
お弁当まで
作っていたという
ホントに
よく頑張っていた
と
思います♡
その頃に
某ネットワークビジネスの
お鍋のセット
に
出逢い
その魔法振りに
取り憑かれ
(笑)
本当に今も使っていますが
30年持つ
お鍋のセット
もうすぐ30年が経ちます
その時に
教えてもらったレシピの
数々は数え切れぬ
ほど
そして
20代の頃には
そのお鍋を使い
使い方やフォローを兼ねて
自宅にて
クッキングを
していた回数も
数知れぬほど
特にケーキの種類は
ハンパなく
上の
白イチゴのタルト⬆︎
も
フライパンです。
フルーツのタルトは
40代になり
作り始め
作るのがまた
とても楽しいのです♡
本当にカンタンに
出来て
手間いらずなのですよ
そんな訳で
お鍋もかなりの数を
出しましたね♡
デモといって
グラタンやケーキを
毎日作っていた時もあり
当時は
３ヶ月で８キロ
太ったこともありました
(笑)
作ったら
食べるからね
(⌒▽⌒)
毎月
新しいお料理レシピを
教えてもらう会は
私にとっては
本当に魅力的でした♡
鍋を購入してからは
炊飯ジャーは
使わず
毎日、ご飯も
30年近く
お鍋で炊いています♡
私はジャーのご飯が
苦手なので。
おかげで
炊き込みご飯やちらし寿司
お赤飯、おこわ
ピラフやパエリア
３段重ねて作る
重ね料理
や
あっと驚く
時短料理
⬇︎
ピザ、グラタン
パスタ
クリスマスメニュー
の数々や
ローストチキン
おせち料理
バレンタインの
チョコレートケーキ
パン
ケーキなど
下にオムレツが敷かれている
お惣菜パン⬆︎
オムレツパン
大人気⬆︎
材料費100円で作れる
マヨネーズケーキ
あげれば
キリがないのですが
数々を作ってきました♡
(今はもうお鍋は
売っていませんから
ご安心を♡)
とにかく
料理は材料費のみ
ほぼ
ボランティアで
ずっと
教えていました♡
そんなこんななので
私の料理好きは
今に始まったことでなく
もう小さい頃から
母に怒られながらも
やめなかったのです
(笑)
母はね
バリバリの
キャリアウーマンでも
あったので
料理は
あまり上手く
なかったのですよ
教えてもらったのは
小学３年の時
おにぎりの握り方
と
そうめんの巻き方
これだけは記憶にあります
(笑)
そしてね
私が料理を教えていて
ホントに
よかったと
思える経験があるのですが
❷に続きますね
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